В сериале "Красная книга" зритель наблюдает за спасением амурского тигра, лося, переяславской ряпушки и зубра. Группы ученых и экологов отправляются в экспедиции для изучения мест обитания этих редких видов. Они устанавливают камеры, собирают данные о передвижениях и анализируют состояние экосистемы. Специалисты каждого направления тесно сотрудничают, обсуждая стратегии по сохранению популяций. В процессе работы они встречаются с местными жителями, рассказывая им о важности защиты животных. В одном из эпизодов команда направляется в тайгу, где замечает следы тигра. Они аккуратно устанавливают ловушку, чтобы пометить животное и отследить маршруты его перемещений. В это время другая группа занимается восстановлением лесного массива для лосей, сажая деревья и следя за их ростом. Экологи посещают водоемы, населяемые ряпушкой, и проверяют качество воды, заботясь о её численности. Тем временем, в заповеднике для зубров, специалисты наблюдают за стадом, фиксируя состояние каждого животного. Сериал завершает эпизод, в котором эксперты обсуждают результаты своих исследований.